奈良県産の花山椒になります。 スーパーなどでは流通せず、高級料亭などで使われる貴重な品物となります。 【こだわりのポイント】 花山椒は花が咲くと商品の価値が無くなってしまうので、僅かな期間しか収穫できない貴重な品物です。花が咲いたものは混ぜておりません。 収穫後、葉やゴミを取り除き選別して梱包しております。 　 なお、容器の重さを引いて100g入れております。 発送中に水分の蒸発により軽くなることもありますので、ご了承ください。 #まるはち農園 でも京都の市場に出荷しておりますが、メルカリユーザー様にも消費いただけたら幸いです(^_^) 農家が大切に育てた花山椒をぜひご賞味ください。 【注意】 収穫してすぐの物をお送りしますので、ご到着後は水洗いしていただき、アク抜きしてからお料理にお使いください。 また、花山椒は傷みやすく、繊細な高級食材なので、すぐに受け取っていただける方のみ購入お願いします。 お支払いもすぐにいただける方のみご購入お願いします。